До травня 2011 року ми завжди купували магазинну тушонку, але настав момент прозріння і я вирішив приготувати свою. Адже до складу магазинної входить незрозуміло, що і вона зовсім не коштує тих грошей, які за неї просять. Порившись пару днів в інтернеті і перечитавши купу різних рецептів, у мене сформувався свій. Зізнатися чесно, готувати одразу перед…
Інгредієнти (на 6л. казанок):– тушонка домашня 200гр.– картопля 6шт.– цибуля 1шт.– морква 1шт.– зелень, перець, сіль Досить часто в поході потрібно дуже швидко приготувати сніданок, а так як ми намагаємося уникати будь-якої хімії та сухпайків, то цей суп, як кажуть, те, що лікар прописав 🙂І так приступимо. Нарізаємо цибулю і засмажуємо її в казанку. Потім заливаємо туди…
Інгредієнти (на 10 осіб):– Гриби свіжі – 300гр– Вермішель – 400 гр– Цибуля сушена – 50 гр– Морква сушена – 60гр– Олія соняшникова – 100гр– спеції, сіль Свіжі гриби (білі, подосиновики, підберезники, маслюки) – очистити та промити. Відрізаємо ніжки у грибів і дрібно нарізуємо. Смажимо їх у казанку разом із цибулею та морквою на олії….
Як показує досвід, нормального паштету в магазині вдень з вогнем не знайдеш, а навіть якщо вдасться знайти, то вартість його явно завищена і для скромних потреб походу не зовсім підходить… От і вирішив спробувати старою доброю “мазанкою” замінити всі ці ГМОшні гидоти. Спочатку, звичайно, виникла думка, що учасникам походу ця ідея не сподобається, адже основний…
Інгредієнти (на 4-літровий казанок): – соняшникова олія чи сало; – 1 цибулина; – 1 морква; – 1кг гречки;– 1 банк магазинної кукурудзи; – 400гр грибів (якщо немає лісових, то підійдуть і магазинні) Приготування: Насправді, все дуже просто. Для початку беремо сало і нарізаємо його кубиками середньої величини (ті, хто сало не їсть, наливають олію). Все…